Primi piatti di carne

Primi piatti di carne

La carne è un altro alimento che è possibile trovare ed assaggiare in vari modi nell’Hostaria Menelao di Cava dè Tirreni; infatti, qualità ed esperienza dello chef possono fornirvi tagliate di manzo, scaloppine al limone e al vino bianco, dei sontuosi taglieri di carne alla brace, pollo e selvaggina come ad esempio il coniglio alla cacciatora. Tutte queste specialità possono essere accompagnate con verdure marinate o grigliate come ad esempio le zucchine alla Scapece (con aceto e menta) o le melanzane (a funghetti, alla parmigiana, tradizionale o marinate). Questi contorni insieme a insalate verdi e miste e a tanti altri è possibile sceglierli dal buffet proposto dal gestore del locale.