Secondi piatti di carne

Secondi piatti di carne

Chi ama i secondi piatti a base di carne nell’Hostaria Menelao li può degustare in variati modi; infatti, per fare alcuni esempi lo chef prepara lo spezzatino di vitello con piselli e patate, ma anche delle scottone di carne chianina cotte alla piastra così come dell’Angus irlandese che per qualità della carne stessa e modalità di preparazione stupisce per sapore, altezza e soprattutto perché è tenerissima e senza un filo di grasso.